鸡肫是鸡的砂囊,属于鸡的一种胃,即鸡胗。鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子储存于此,协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研
驴板肠即驴的大肠。驴板肠的板字,是整块的意思,指驴的全副大肠。驴板肠是驴八珍之首,因其香烂可口、肥而不腻,故在民间有能舍孩子娘,不
驴板肠即驴的大肠。驴板肠的板字,是整块的意思,指驴的全副大肠。驴板肠是驴八珍之首,因其香烂可口、肥而不腻,故在民间有能舍孩子娘,不
鸡肫是鸡的砂囊,属于鸡的一种胃,即鸡胗。鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子储存于此,协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研
鸡肫是鸡的砂囊,属于鸡的一种胃,即鸡胗。鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子储存于此,协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研
羊腰子是羊肾,为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。其含有丰富的蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素。一般人都可食用,尤适用于肾虚者,
羊腰子是羊肾,为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。其含有丰富的蛋白质、维生素a、铁、磷、硒等营养元素。一般人都可食用,尤适用于肾虚者,
猪腰子是猪的肾脏,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名银锭盒。选腰子时,要看其颜色:新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜
猪腰子是猪的肾脏,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名银锭盒。选腰子时,要看其颜色:新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜