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粽子加碱起什么作用_天天报道

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粽子加碱起什么作用，能让粘度增大，缩短粽子的蒸煮时间。使糯米更软滑，色泽更金黄。不过，糯米先浸泡一段时间，浸泡时间长一些也能起到上述

2023-02-07 23:55:01

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