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近年来，中国消费者对咖啡的热情不断高涨。根据电商平台的数据，今年4至6月，咖啡店团购订单的数量较去年同期增长了250%，成为各类饮品中增速最快的品类。
艾媒咨询分析认为，随着消费能力不断提升和资本的推动，中国咖啡市场预计将继续保持火爆势头，为本土品牌发展创造更多机遇。
目前，中国有超18万家咖啡相关企业，咖啡在中国市场的渗透越来越深。2022年，中国每天消费咖啡的顾客占比达21.5%；接近六成的受访消费者会每周购买咖啡；有39.3%的受访消费者月均消费金额区间在50至100元。
——据俄罗斯卫星社报道
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