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在圈内，杨少华是出了名的大厨，杨仪说:我父亲做的菜，没有朋友不喜欢吃的，他炒菜有两个特点:油大、料多！杨仪说:在我的记忆里，就因为炒菜这种小事，母亲没少说父亲，总是唠叨:油放多了，料太费钱了，
但是炒好的菜端上桌，母亲吃的最香，又开始夸赞父亲手艺好。杨仪说到这里，沉浸其中，感慨说:早年的时候，父亲有个习惯，只要一出门，回来很少空手，啥意思啊？什么都往家里带，
比如说，人家给他一瓶酱油、一点醋，甚至是葱姜蒜什么的，他都要，洗干净放在厨房里摆着。杨仪说:哎，没办法，父亲吃过的苦太多了，这习惯已经深入到他的骨子里，改不掉了！
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