5月12日，安庆新闻联播《天南海北安庆人 问策老乡》栏目对望江老乡，“中国快餐十大品牌”南城香创始人汪国玉进行了报道，讲述了汪国玉在北京闯荡、深耕快餐行业25年，打造出北京中式快餐界隐形冠军、“中国快餐十大品牌”南城香的故事。
全文如下：
【资料图】
“中国快餐十大品牌”南城香创始人——汪国玉
1993年，步入而立之年的汪国玉从安庆望江来到北京闯荡。为了生存，他一开始在北京南城的一家菜市场卖鸡、开炸鸡摊。短短几年，汪国玉凭着吃苦耐劳的精神，赚取了人生第一桶金，也因此在北京扎下了根。
“干了四五年，我就在北京买了房子。我那时候已经三年没回家，所以自己下定决心，不干出一定的名堂就别回去。”汪国玉说道。
不满足于现状的汪国玉，又瞄上了当时火遍京城的电烤串。1998年，他吸取自己炸鸡生意火爆的经验，经营起夜市烧烤，并创立自己的品牌——“南城香“。2001年，汪国玉敏锐嗅到商机，开始进军刚刚兴起的快餐行业。
“那时候中国的快餐没有明确的概念，只有刀削面、牛肉面、拉面这样的快餐，（当时）我在北京也有几个连锁店了，所以就决定干快餐，能够发展无限大。”
经营快餐伊始，汪国玉坚持不融资、不加盟，实行全直营模式。此外加大硬件投入，先后三次升级改造中央厨房，从最初的不足1000平米扩建到现在的6000平米，今年计划扩建至13000平米。深耕快餐25年，南城香建立起一整套“服务业+制造业”的体系，实行高频短距离配送，不仅极大降低了门店成本，保证了食材新鲜度，还创下了全国快餐连锁单店年营业额新高。今年，汪国玉的品牌快餐连锁直营店达到170多家，预计营收14亿元。
“好几个门店一年的流水是2000万元，这在全国可能找不到第二个，所以叫隐形冠军，单店流水第一，性价比第一，外卖也差不多是全国第一。”
汪国玉对家乡情结浓厚，多年来致力家乡美丽乡村建设。对于未来的发展，他希望打通供应链，把家乡的农产品销往自己的公司，助力家乡乡村振兴。
“关于家乡的美丽乡村建设我们一直在做，我已经投了一共五六百万，现在基本上每年投一二百万。我们下一步计划就是打通供应链，要深加工成产品，然后（把家乡产品）运到北京来。”
关键词：
