今冬明春“米袋子”“菜篮子”产品供给是否有保障?价格能否稳得住?在农业农村部4日举行的新闻发布会上，有关司局负责人回应了百姓关注的热点话题。
农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍，最近全国蔬菜价格确实出现了普遍上涨，主要原因包括灾害天气、农资价格上涨、运输成本增加等因素。经过农业农村部全面调度、深入分析并听取业内生产者、企业及专家的意见，可以明确地说，当前及“两节”期间，全国蔬菜生产总体是正常的。
据介绍，灾害影响是局部的、阶段性的，影响的只是部分蔬菜品种。除菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶类菜因灾略有减产外，其他主要品种面积和产量都略有增加。10月份速生叶菜扩种了300多万亩，后期上市量将有所增加。而10月中下旬以来，北方地区多晴好天气，蔬菜生产已基本恢复正常，采收上市量会陆续增加，近日全国总体菜价的涨幅已经收窄，不少地区菠菜、生菜等绿叶菜价格开始明显回落。
从全年看，预计全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿吨，比上年增加1%左右。从当前看，在田蔬菜面积达1.03亿亩，同比增加了400万亩，预计未来三个月后也就是“两节”前后，蔬菜供应量能够达到2亿吨、同比增加700万吨。
粮食方面则更加乐观。农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示，目前，全国秋粮收获已过九成，虽然河南、山西、陕西因严重的洪涝和干旱造成秋粮减产，但其他主产区多数都在增产，尤其是东北地区增产较多。今年的粮食产量将创历史新高，连续7年稳定在1.3万亿斤以上，而且连年丰收，库存充裕，供给完全没有问题。
据介绍，我国水稻和小麦两大口粮作物连年增产，今年稻谷产量将继续保持稳中有增，小麦产量又创历史新高，玉米产量更是增加较多。而且，当前粮食库存总量充裕，处于历史高位，小麦和稻谷两大口粮品种占总库存超过70%。
刘莉华表示，我国粮食是产量丰、库存足，即使在去年国内新冠疫情最为严重的时候，超市里面的粮食品种也是供应丰富，老百姓家里都是米面无忧，保供稳价的基础十分牢固。
同时，猪肉、鸡蛋等其他畜禽产品也是数量充足，供应平稳。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华介绍，预计今年四季度到明年一季度，上市的肥猪数量同比还会明显增长，生猪供应相对过剩的局面还会持续一段时间。而随着近期新增蛋鸡开产，减少淘汰蛋鸡，鸡蛋产量将同步增加，后续市场供应是有保障的。从总体情况来看，今年以来，全国畜牧业生产稳定发展，主要畜产品市场供应都比较充裕。
陈光华说，预计今年的肉类和奶类产量有可能创历史新高，禽蛋产量保持稳定，为保障元旦、春节期间市场供应打下良好基础。
(记者 李志勇)
